Flickchart
Flickchart-roadtrip: Parijs, Texas
Welkom terug bij de Flickchart Texas BBQ Road Trip! De vorige keer hebben we het tweede deel van een tweedelige Oost-Texas afgemaakt. We hebben nog één halte over in Oost-Texas, maar dat is voor later. Nu gaan we ten westen van San Antonio; het is een lange weg, maar het plaatst ons in een klein stadje in de Texas Hill Country dat bekend staat als Hondo. Hondo is vrij klein, hoewel de bevolking bijna 10.000 bereikt. Het gebied werd eeuwen geleden oorspronkelijk bewoond door de Coahuiltecan-bevolking. Hoewel er veel verschillende mensen naar het gebied zijn geëmigreerd, werd de stad Hondo pas in 1881 gesticht en pas officieel opgericht in 1942. Hoewel Hondo niet de thuisbasis is geweest van veel historische gebeurtenissen, is het er ook niet helemaal verstoken van. In de jaren twintig vonden daar twee bankovervallen plaats, beide door de Newton Gang, een van de beroemde en succesvolle outlaw-bands in de geschiedenis van de VS. Het heeft ook een opmerkelijk bord uit 1930 met de tekst
